Taiwanese Castella Cake Recipe |台湾カステラの作り方| Emojoie Cuisine

  दृश्य 28,419,218

Emojoie Cuisine

साल पहले

※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※
The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Please enjoy the video with subtitles ♪
You can switch the subtitles from the three dots on the upper right of a smartphone screen.
On PC, you can switch from the settings on the lower right, subtitles menu.
▼Community Subtitles
If you can translate into another language,
I would appreciate if you could use the link below to add subtitles to this video.
inposts.info_video?ref=share&v=840D3AcTmcM
-----------------------------------------------------------------
▼Ingredients
● 18cm 【square】 cake pan
100g cake flour or all purpose flour
100g unsalted butter
100g milk
6 egg yolks
Vanilla extract
6 egg whites
100g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 60min.
● 15 cm【square】or 18 cm【Round】cake pan
65g cake flour or all purpose flour
65g unsalted butter
65g milk
4 egg yolks
Vanilla extract
4 egg whites
65g sugar
Baked in hot water bath
150 ° C 50 to 55 min.
●18 cm *7.5cm*H8cm【 pound】 cake pan
35g cake flour or all purpose flour
35g unsalted butter
35g milk
2 egg yolks
Vanilla extract
2 egg whites
35g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 30-35min.
● 20cm 【square】 cake pan
115g cake flour or all purpose flour
115g unsalted butter
115g milk
7 egg yolks
Vanilla extract
7 egg whites
115g sugar
Baking in a hot water bath
150℃(302°F) 65-70min.

* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
-----------------------------------------------------------------
▼分量
●18cm『スクエア型』の分量
薄力粉100g
無塩バター100g→植物油でも可
牛乳100g
卵黄 6個
バニラエキストラクト小さじ1 またはバニラエッセンス数滴→削除可
卵白 6個
砂糖100g
150℃湯煎焼き60分
※高さ8から9cmまで膨らむので生地があふれないようにクッキングシートで高さをつけてください。
※卵はMサイズを使用しています。卵白30g卵黄20g計算でレシピ作成しています。
●18cmケーキ『丸ケーキ型』または15cm『スクエア型』の分量
薄力粉65g
無塩バター65g→植物油可
牛乳65g
卵黄 4個
バニラエキストラクト小さじ1/2 またはバニラエッセンス数滴→削除可
卵白 4個
砂糖65g
150℃湯煎焼き50~55分
●15cm『丸ケーキ型』の分量
薄力粉52g
無塩バター52g→植物油可
牛乳52g
卵黄 3個
バニラエキストラクト小さじ1/3 またはバニラエッセンス1、2滴
卵白 3個
砂糖52g
湯煎焼き
150℃湯煎焼き40~45分
●18cm『パウンドケーキ型』の分量
薄力粉35g
無塩バター35g→植物油可
牛乳35g
卵黄 2個
バニラエキストラクト小さじ1/3 またはバニラエッセンス1、2滴
卵白 2個
砂糖35g
湯煎焼き
150℃湯煎焼き30~35分
●20cm『スクエア型』の場合、卵7個、他の材料は115gずつに変換。焼き時間は65分ほど
*オーブンを使う場合には『予熱をしたオーブンで』とレシピに書かれていなくても、必ず予熱してから焼き始めてください。予熱温度は特に指示がない場合は焼く温度と同じです。予熱温度になってすぐに焼くよりも5分ほど予熱状態を維持してから焼く方が温度も下がりにくく温度ムラも少なくなるのでおすすめです。
*ご家庭の各オーブンによって焼き上がりが変わってくる場合があります。レシピの温度、時間は目安として考えてください。オーブンから取り出す前に焼け具合を確認してから取り出してください。
※オーブンレンジで焼く場合、下火が弱く上の熱線が近いのでケーキ表面が焼け過ぎたり焦げたりする事もよくあるようです。対策として焼いている途中でアルミホイルをケーキの上に被せるなどして焦げないように注意をしてください。
-----------------------------------------------------------------

▼SUBSCRIBE
After subscribing to my channel, if you click the bell mark🔔, you can receive new video notifications.
I would be grateful if I could get thumbs up!👍
SUBSCRIBE→bit.ly/2Re4VzS
▼SNS
We post unpublished photos and videos on INposts to the Instagram. I also have a preview of the next new video, so please do follow it ~
emojoiecuisine
Facebook
emojoie
Twitter
emojoie
▼Book
Emojoie Cuisine Recipe Book(In Japanese)
amzn.to/2QlThzJ
Thank you for translating the video! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

टिप्पणियाँ
Emojoie Cuisine
Emojoie Cuisine साल पहले
あけましておめでとうございます🎍 年末はこの台湾カステラを型を変え分量を変えずーっと作り続けていました。何台作ったかわかりません。 その甲斐あってすっごく美味しいカステラができました。みんなに配って食べさせたい! 他のサイズの型で作る場合の分量も概要欄に追加しました。
Валя Валя
Валя Валя 22 दिन पहले
@らやわま.
Ticia Frump
Ticia Frump महीने पहले
pp
Teyker 96
Teyker 96 महीने पहले
P
CARLOS NASCIMENTO
CARLOS NASCIMENTO महीने पहले
Qual é o nome desse bolo ?
丸山愛まるやまあい
丸山愛まるやまあい महीने पहले
あの、無塩バターだったら何がいいんですか?
猫サムライ
猫サムライ 2 घंटे पहले
卵を食べながら見てる(ФωФ)
Tara Henry
Tara Henry 2 घंटे पहले
Beautiful love u.
The Kitchn - Recipes
The Kitchn - Recipes 4 घंटे पहले
wow Well done! 👏
Maria López
Maria López 8 घंटे पहले
🤤🤤🤤se me hizo agua la boca 😂
Masuma Akther
Masuma Akther 11 घंटे पहले
I followed everything step by step and left it in for 75mins just in case (20cm Square) And it’s not even risen. Let alone baked 😭😭😭. HELP ME !!! Did I do something wrong ???? - Update I increased the Temperature to Gas Mark 4 Top half cooked Bottom half turned into cooked egg - white 😭😭😭 WHYYYY
なんこつすなぎも
なんこつすなぎも 13 घंटे पहले
美味しそうなのはもちろんですが、お、音が……ヤヴァイ……
Tagorina this is
Tagorina this is दिन पहले
Delicioso.
Matilde Brieva Garay
Matilde Brieva Garay दिन पहले
Se ve muy rico. Lo haré Saludos de una mexicana.
ゆーすけ
ゆーすけ दिन पहले
18cmの丸ケーキ型で50分焼いたら割れて萎んじゃいました(´д`、)
umut 05436115370
umut 05436115370 दिन पहले
*çok güzel olmuş ellerinize sağlık keşke benimde yapanım. olsaydı*
Food Chatkhara
Food Chatkhara दिन पहले
Delicious recipe 😀 thanx sharing watch at least three minute🧭 big LK 👍 full package grow each othe💯
VS Abdullayeva
VS Abdullayeva दिन पहले
Kəski Azərbaycan dilində də yazardiz
Anita Salvati
Anita Salvati दिन पहले
Hola Emojoie cousine, gracias🙏 por compartir esta receta, tan explicada. Saludos desde Michoacan, México 🏵️
Алина Биктимирова
Алина Биктимирова दिन पहले
Не знаю как это попало мне в рекомендации, но это аппетитно) видно рука профессионала и эксперименты в конце) было познавательно увидеть национальную сладость =)
Lammy Phuc
Lammy Phuc 2 दिन पहले
Yang milih allah like 40000 ya.
ok ok
ok ok 2 दिन पहले
Pas la peine d'essayer cette recette vous allez juste gâcher de la nourriture je l'ai essayé deux fois et je l'ai pas réussi j'ai tout suivi à la lettre je suis vraiment déçu il donne pas les vrais grammage
Nathalie Göller
Nathalie Göller 2 दिन पहले
I love watching your videos and following the recipes! It’s divine
marina kozlovskaja
marina kozlovskaja 2 दिन पहले
HI!! made a biscuit according to your recipe.Lovely, thanks for the details. Both hot and cold,an absolutely delicate texture similar to silk. I like it!!!!
999K views
999K views 2 दिन पहले
Nice egg casserole!
Bops Greenwood
Bops Greenwood 2 दिन पहले
2:01
とある主婦アラフォーママ のほほん雑談【HIKAKIN】かえふみ4545ゲームちゃんねる
とある主婦アラフォーママ のほほん雑談【HIKAKIN】かえふみ4545ゲームちゃんねる 2 दिन पहले
こうひょかぽち
Sueli Oliveira Elias rosas
Sueli Oliveira Elias rosas 3 दिन पहले
😍😍😍
BP_CherryBlossomTree
BP_CherryBlossomTree 3 दिन पहले
Wubba Wubba
Armine Bayanduryan
Armine Bayanduryan 3 दिन पहले
Как зделать, что в когда оствает не атпадал???
Armine Bayanduryan
Armine Bayanduryan 3 दिन पहले
Я зделала это бискивит, как в этом видео, регкий, вкусный, быстрее готовится, очень мягкый, но в горячим виде, когда остывает это жесть 4 раза ниже чем в горячем виде
Mohamed Bouheraoua
Mohamed Bouheraoua 3 दिन पहले
Spongieux
Sonia Mandhan
Sonia Mandhan 3 दिन पहले
I tried this cake yesterday, in oven it was super fluffy but after taking out of oven it shrinked totally . Can u please tell y this hapoened?
المحارب الصغير
المحارب الصغير 3 दिन पहले
مرحبا هل توجد اللغة العربية ؟
Annaporna N
Annaporna N 3 दिन पहले
Which type oven is used
Emilia K
Emilia K 3 दिन पहले
How to make the cream please ?
пик ник
пик ник 3 दिन पहले
Масла мноо гоо
Chazlee Cueto
Chazlee Cueto 3 दिन पहले
Would love to try this castella cake! ありがとうございます!
bulangte yuan
bulangte yuan 3 दिन पहले
看着好可口!
Trâm Lê
Trâm Lê 3 दिन पहले
Lô nướng cua a bn lít vay ah
aびわのすけ
aびわのすけ 4 दिन पहले
別動画でやってみたけど 一回目は生焼け感がギリ残る感じで、 二回目は生焼け感しか無く+萎んで(笑) オーブン初購入、お菓子作り初体験には 無謀な挑戦やったのかと諦めたけど この動画見てもう1回挑戦してみようと思います! 子供たちには前回の謝罪を込めて カロリーモンスターverで( ¯ᒡ̱¯ )ง
Hanane Ouarraq
Hanane Ouarraq 4 दिन पहले
سلام اتمنى لك التوفيق. سؤال. لماذا لم تضف الخميرة في الكيك
Nagwa Rafik
Nagwa Rafik 4 दिन पहले
VERY GOOD
Nagwa Rafik
Nagwa Rafik 4 दिन पहले
ممتازه
ADHDなつこ
ADHDなつこ 4 दिन पहले
ものすごく幸せになれる動画ですね。 これから作ります。ありがとうございます🌟
BL seven Gardaşınız
BL seven Gardaşınız 5 दिन पहले
Vaybe 8 ocak 2020 öylemi bu videoyu dün izlemiş gibiyim ama hayır 2021 gelene kadar çok şey oldu cidden çok şey oldu ve artık 14 yaşındayım haha şaka gibi zaman cidden hızlı geçiyor ve ben bunun farkında değilim 8 ocak 2021 senin olduğun zamanları bile özledim
CloudStreets
CloudStreets 5 दिन पहले
What does it taste like? Pound cake?
Faiza Naved
Faiza Naved 5 दिन पहले
Sir no baking powder in this cake
Roberta Albrizio
Roberta Albrizio 5 दिन पहले
Gffgh ricette ricette
Оксана Владимировна
Оксана Владимировна 5 दिन पहले
Боже! Как вкусно!
Apollinarii Pautov
Apollinarii Pautov 5 दिन पहले
Delightful ✊🏽
Park Ylane
Park Ylane 5 दिन पहले
i have a question do we have to preheat ??
Dorota Balcerzak
Dorota Balcerzak 5 दिन पहले
Dzień dobry Czy woda potrzebna? A czy bez wody wyjdzie
Eugenia Papadaki
Eugenia Papadaki 6 दिन पहले
I would like to ask you if I use 100gr all purpose flour, do I have to add baking powder and if yes how much of it? Thank you in advance.
عبدالكريم أل الرواشده
عبدالكريم أل الرواشده 6 दिन पहले
ومازلت أسأل نفسى لماذا جاء بك القدر وهو لم يمنحنى فرصة الحياه معك.
Herlyn Joie Prestoza-Reginio
Herlyn Joie Prestoza-Reginio 6 दिन पहले
i will try this later 🤞
Erin Ma
Erin Ma 7 दिन पहले
This formula is too sweet, for those who want to try, I think less sugar is better
nastiy nastiy
nastiy nastiy 7 दिन पहले
а разрихрител добавила?
山崎ゆかり
山崎ゆかり 7 दिन पहले
美味しそう〰️‼️ 明日、作ってみます 失敗の原因と対策、参考になります
Lloyd Craig
Lloyd Craig 7 दिन पहले
Love you.
Hüseyin Ünlü
Hüseyin Ünlü 8 दिन पहले
Hello looks perfect did you use baking soda in the cake
eliaana Silva
eliaana Silva 8 दिन पहले
Parece pão de ló japonês
eliaana Silva
eliaana Silva 8 दिन पहले
Gosto muito de ler os comentários pra ver se alguém fez e deu certo,mas esse aqui tá difícil kkk ñ entendo nada.
Fernanda Queiroz
Fernanda Queiroz 6 दिन पहले
Tbm kkkkkk
TAT ROCCHINHAS
TAT ROCCHINHAS 8 दिन पहले
Que silencio , aqui em casa parecia que eu estava quebrando as vasilhas.
Fernanda Queiroz
Fernanda Queiroz 6 दिन पहले
Tbm kkkkkk
Ирина Заковоротная
Ирина Заковоротная 8 दिन पहले
Какая красота!!! Хочется укусить. Спасибо за пирожок.
Vera Chernova
Vera Chernova 8 दिन पहले
Очень вкусно ,спасибо буду пробывать
Majka Wiecz
Majka Wiecz 8 दिन पहले
Najpierw trzebaby było kupić taką formę i blachę 😂
syed Pigeon Greece
syed Pigeon Greece 8 दिन पहले
Super video like 🤝🤗,,,,,
مطبخ الجبل
مطبخ الجبل 8 दिन पहले
It's not right😕
prathyusha dhanala
prathyusha dhanala 8 दिन पहले
R u kidding tat butter is 100g..??
Nikolay
Nikolay 8 दिन पहले
Это не торт
37RR
37RR 8 दिन पहले
I enjoy your videos. Just wondering: What do you do with all the cakes that did not come out the way you like it? 私はあなたのビデオを楽しんでいます。 ただ疑問に思っています:あなたはそれが好きなように出てこなかったすべてのケーキをどうしますか?Domo.
Камина
Камина 8 दिन पहले
На шесть яиц 100 грамм муки... Это сладкий омлет?
Olga González h
Olga González h 9 दिन पहले
Hermoso y ricoooooo desde culiacan sinaloa méxico 😋😋😋
خفيف ظريف trending
خفيف ظريف trending 9 दिन पहले
Woww.....vraiment wowww
lyla Marc.
lyla Marc. 9 दिन पहले
Me encanto, lo hice y salió una delicia🙏💖 gracias por la receta...
lorena lara
lorena lara 7 दिन पहले
Tienes la receta?
Alex Amos
Alex Amos 9 दिन पहले
Я вкуснее умею печь, ьрясущаяся буханка не такая уж вкусная Васильевна вид 😀❤🙄🙄🏳‍🌈🙄😄🙄😶😁🙄🙄
Калина рябина
Калина рябина 9 दिन पहले
Это не пирог а омлет
TRP Indian Kitchen
TRP Indian Kitchen 9 दिन पहले
Nice recipe..
budugur venkatsamrat
budugur venkatsamrat 9 दिन पहले
👍
Luis Angel Martinez Ramos
Luis Angel Martinez Ramos 10 दिन पहले
Hay que sabroso
Maria Helena Moda
Maria Helena Moda 10 दिन पहले
Eu fiz só que dobrei a receita deu certinho ficou muito bom comi com geleia
JENNLUI EXPLORER
JENNLUI EXPLORER 10 दिन पहले
I believe you man. You take a lot of efforts to make this cake.
Choch Belou
Choch Belou 10 दिन पहले
- قالب كيك مربع 18 سم 100 جرام دقيق كيك 100 جرام زبدة غير مملحة 100 جرام حليب 6 صفار بيض مستخلص الفانيليا 6 بياض بيض 100 جرام سكر 150 درجة مئوية (302 فهرنهايت) 60 دقيقة.
maimai010301
maimai010301 10 दिन पहले
3回チャレンジしてみましたが、何度やっても全く膨らみません😭海外に住んでいるのでもしかしたら色々と材料が違うのかもしれませんが、一応全部ちゃんとレシピ通り揃えて、作り方も全く同じように作ってるのですが、、、 大きな原因わかりますでしょうか?
s a
s a 11 दिन पहले
That is the prettiest cake I have seen. It looks so moist and delicious, will definitely try, thank you!!
Елена Миллерова
Елена Миллерова 11 दिन पहले
Ооооооо это просто потрясающе
Клубника LIFE
Клубника LIFE 11 दिन पहले
ПОДПИСАЛАСЬ И ЛАЙК
高麗敏
高麗敏 11 दिन पहले
台灣淡水鎮
zoitska
zoitska 11 दिन पहले
asmr
Natalia Safonova
Natalia Safonova 11 दिन पहले
Огромное спасибо. Все очень подробно !
N U
N U 11 दिन पहले
いつも素敵なレシピを有難うございます。 中は良い感じなのに表面にもう少し色が付いて欲しくて、中にあまりこれ以上火を入れたくない時、良い方法はないものかと思いまして…。最後に20度くらい上げてプラス10分、まだだ!も一回!とかやってみたのですが色がつきにくくて。美味しいのに…多分ちゃんとしたオーブンじゃないから空気の循環が悪いのかと思うのですが…
이찬미
이찬미 11 दिन पहले
안녕하세요 혹시 가염버터로 하면 많이 짤까요???
Khadija Boulahya
Khadija Boulahya 12 दिन पहले
Waw
حيات نانو نونه
حيات نانو نونه 12 दिन पहले
ممكن الاشتراك بالقناه قناه جميله وعليها وصفات حلوه
حيات نانو نونه
حيات نانو نونه 12 दिन पहले
ممكن الاشتراك بالقناه قناه جميله وعليها وصفات حلوه
حيات نانو نونه
حيات نانو نونه 12 दिन पहले
ممكن الاشتراك بالقناه قناه جميله وعليها وصفات حلوه
حيات نانو نونه
حيات نانو نونه 12 दिन पहले
ممكن الاشتراك بالقناه قناه جميله وعليها وصفات حلوه
حيات نانو نونه
حيات نانو نونه 12 दिन पहले
ممكن الاشتراك بالقناه قناه جميله وعليها وصفات حلوه
Rafik Bakar
Rafik Bakar 12 दिन पहले
Can it be done without the hot water bath?
SADİYE İNCİ
SADİYE İNCİ 12 दिन पहले
Harikasınız ayrıntılı yazılmış teşekkür ederim
Iria N
Iria N 12 दिन पहले
good ASMR! nice recipe :)
Shady Refaat
Shady Refaat 12 दिन पहले
في اي فديو انطقى يا بيضة
AG
AG 12 दिन पहले
What's the difference between this and a chiffon cake?
Shady Refaat
Shady Refaat 12 दिन पहले
من فضلك انطقي يا بيضه
Japanese Souffle Cheesecake [Super Fluffy & Jiggly]
10:16
All- New SAFARI is here | #ReclaimYourLife
0:36
Tata Motors
दृश्य 1.5M
Selena Gomez - De Una Vez (Official Video)
2:49
SelenaGomezVEVO
दृश्य 8M
Churros & Hot Chocolate Recipe [No Oven]
10:01
Nino's Home
दृश्य 19M
The Best Taiwanese Chocolate Castella Cake
12:11
MoLaLa Cook
दृश्य 5M
Taiwanese Castella Cake recipe.thick and fluffy jiggly cake ~extremely soft [Eng Sub]
16:20
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
दृश्य 432K
Tiramisu Cake Recipe
10:01
Nino's Home
दृश्य 2.1M
THE SECRET OF A FLUFFY SPONGE CAKE ❤️ RECIPE
12:01
Готовим дома
दृश्य 1.7M
Fluffy Japanese Cheesecake
10:17
Bake With Angus
दृश्य 154K
All- New SAFARI is here | #ReclaimYourLife
0:36
Tata Motors
दृश्य 1.5M
Selena Gomez - De Una Vez (Official Video)
2:49
SelenaGomezVEVO
दृश्य 8M
Samsung Galaxy S21 Ultra Unboxing + Galaxy S21 and S21+
22:08
We Tried 30 Viral Hairstyles | Anaysa
12:33
Anaysa
दृश्य 2.5M
Samsung Galaxy S21 Ultra Impressions: Redemption Time!
9:32
Marques Brownlee
दृश्य 4.2M
SWAPPING OUR 2021 WISHLIST | DAMNFAM |
26:28
DamnFam!
दृश्य 612K
A Day at the Zoo 🐅💚 | Ishaani Krishna.
15:00
Ishaani Krishna
दृश्य 148K